Сведения о сушке
Древесина состоит из толстостенных клеток удлиненной формы, ориентированных вдоль оси ствола. Вода в древесине может находиться в полостях клеток и в их стенках. После рубки дерева и распиловки его на доски древесная ткань оказывается веществом более или менее пористым, в зависимости от породы дерева, и более или менее пропитанным лимфой (жидкостью, в которой растворены различные соли). Эта лимфа, которую мы в дальнейшем будем называть водой, как раз представляет то, что мы на техническом жаргоне определяем как влажность древесины.
Воду, находящуюся в полости клеток и в пространствах между клетками, называют свободной, а в клеточных стенках - связанной (гигроскопической). Свободная влага связана с древесиной лишь механически, и ее удаление при сушке не вызывает структурных изменений древесины. Максимальное количество связанной влаги, находящейся в древесине, примерно одинаково для всех пород древесины и составляет при нормальных условиях около 30%. При сушке влажной древесины в первую очередь испаряется свободная влага. По мере снижения влажности древесины ниже 30% наблюдается уменьшение линейных размеров и объемов древесины - это явление называется усушкой. Абсолютно сухой древесиной называется такая, из которой удалена вся свободная и связанная (гигроскопическая) влага.
